四季折々に移ろう表情豊かな藤野の山並みを見渡せる道沿いに、カフェレストランShuはあります。お席は、落ち着きのあるシックな雰囲気の店内席と、澄ん だ空気に藤野の爽やかな風が感じられるテラス席をご用意しています。お気に入りのお席で、思い思いにゆったりと穏やかな時間をお過ごしください。

Shuの料理は、目の前の畑で採れる野菜と藤野産の地元素材をふんだんに使用して、時間と手間ひまをかけた、ひとつひとつが手作りのオリジナルメニューです。