修行に修行を重ねた店主が日連(勝瀬橋近く)にオープン。
薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが看板メニュー。粉は北海道産を使用。低温で長時間寝かしたこだわりの生地です。
ご注文をうけてから無添加の生地を伸ばし、400℃の薪窯で1分で焼き上げます。外はサクッ、中はもっちもち。チーズはとろ~ん。

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■住所
252-0185 神奈川県相模原市緑区日連1473
■電話番号
TEL:042-684-9228
■営業時間
[月・火]11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
■アクセス
藤野駅より国道20号線を進んで県道523号線い向かいます。日連入口(交差点)を右折して県道76号線に入り、左折して県道520号線へ入ります(1.3km)右手に看板がありますので右折し左側にあります。