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藤野在来アワでつくる雑穀料理教室
2015年11月8日 10:00 AM~3:00 PM
自給農耕ゼミ第3回 30年前に藤野で採種され、東京学芸大学のシードバンクに
保管されていたアワの種。
復活した藤野在来アワを脱穀・調整・調理して食べてみます。
10時 脱穀・調整体験
11時 料理教室
14時 雑穀栽培、雑穀食文化のお話会
参加費は料理教室(20名要予約)1500円
他は無料。どなたでも自由に参加できます。
会場 藤野倶楽部 結びの家 相模原市緑区牧野4611-1
予約・問合せ suemura@gmail.com(担当:末村)
主催 トランジションタウン藤野・お百姓クラブ、トランジションタウン小菅